中国語で「美味しい！」を伝えよう！食べ物に関する表現のススメ
レストランや市場で役立つ、実践的な中国語表現をご紹介します！
旅行や留学中に、おいしい食事を堪能するのは大きな楽しみの一つですよね。中国語で「美味しい」と表現できるようになれば、より現地の文化に深く触れることができますし、コミュニケーションも円滑になります。この記事では、様々な場面で使える「美味しい」の言い方だけでなく、料理の種類や味の表現についても詳しく解説していきます。
1. 基礎： 「好吃 (hǎochī)」
「好吃 (hǎochī)」は、中国語で最も一般的な「美味しい」の表現です。「おいしい」という意味だけでなく、「いい」「素晴らしい」といった意味合いも持ちます。
例：
“这道菜真好吃！(Zhè dào cài zhēn hǎochī!)” – この料理、本当に美味しい！
“这个水果好好吃！(Zhège shuǐguǒ hǎo hǎochī!)” – このフルーツ、すごく美味しい！
2. より具体的な表現： 味覚・食感に合わせた言葉
「好吃」は万能ですが、より具体的に味や食感を伝える表現を使うことで、あなたの感想を相手に深く伝えられます。
甘甜 (gāntián): 甘い
例： “这蛋糕真甘甜！(Zhè dàngāo zhēn gāntián!)” – このケーキ、本当に甘い！
香辣 (xiānglà): 辛くてスパイシーな
例： “ 这道菜香辣可口！(Zhè dào cài xiānglà kěkǒu!)” – この料理は辛くてスパイシーで美味しい！
鲜美 (xiānměi): 新鮮で美味しい、旨味がある
例： “这鱼肉真鲜美！(Zhè yú ròu zhēn xiān měi!)” – この魚の身は本当に新鮮で美味しい！
软糯 (ruǎnuò): 柔らかく、もちもちとした
例： “ 这包子软糯香甜！(Zhè bāozi ruǎnuò xiāngtián!)” – この饅頭は柔らかく、甘くて美味しい！
脆嫩 (cuì nèn): サクサクとした食感で柔らかい
例： “ 这烤鸭皮脆嫩，肉质鲜美！(Zhè kǎoyā pí cuì nèn, ròuzhì xiān měi!)” – この北京ダックは皮がパリパリで、お肉は柔らかく美味しい！
3. 感嘆詞を使うことでさらに表現豊かに！
哇 (wa): 驚きや感動を表す
例： “哇，这道菜真好吃！(Wa, zhè dào cài zhēn hǎochī!)” – うわー、この料理、本当に美味しい！
太棒了 (tàbàngle): とても素晴らしいことを表す
例： “ 太棒了！我从来没吃过这么好吃的菜！(Tàbàngle! Wǒ cóng lái méi chīguò zhème hǎo chī de cài!)” – 最高！こんなに美味しい料理は初めて！
真不错 (zhēn bùcuò): 非常によく、満足を表す
例： “ 真不错，这家餐厅的菜都很好吃！(Zhēn bùcuò, zhè jiā cāntīng de cài dōu hěn hǎo chī!)” – とてもいい！このレストランの料理は全部美味しい！
4. 料理の種類を伝える表現
饭 (fàn): ご飯
面条 (miàntiáo): 麺類
饺子 (jiǎozi): 餃子
包子 (bāozi): 饅頭
菜 (cài): 野菜料理
5. 味に関する表現を組み合わせる
例： “ 这道辣子鸡，香辣可口，真好吃！(Zhè dào làzǐ jī, xiānglà kěkǒu, zhēn hǎochī!)” – この麻婆豆腐、辛くて美味しい！本当に美味しい！
例： “ 这碗汤真鲜美，还有点甜味。(Zhè wǎn tāng zhēn xiān měi, hái yǒu diǎn tiánwèi.)” – このスープ、本当に旨味があって、少し甘みもある。
中国語で「美味しい」を伝えるコツ
言葉だけでなく、表情やジェスチャーも交えて伝えましょう。
相手の料理を褒める際には、「あなたの手作りの料理は素晴らしいです！」といった感謝の言葉を添えるとさらに喜ばれます。
中国語で「美味しい」を伝えられるようになれば、食事がより楽しくなること間違いなし！ぜひ積極的に活用して、中国グルメを満喫してくださいね。
